بایگانی برچسب: حبوبات نخود ریز

نخود ریز کرمانشاه که بیشترین فروش و مصرف آن برای تهیه فلافل می باشد امروزه جایگاه مناسبی در میان فعالان این حوزه دارد. خرید عمده نخود فلافلی اغلب توسط مراکز پخش و توزیع این محصول در شهرها و استان های مختلف کشور انجام می شود و سپس در میان کسانی که در زمینه پخت و فروش فلافل فعالیت دارند توزیع می گردد.

حبوبات نخود ریز و درشت را به ترتیب نخود فلافلی و نخود آبگوشتی می نامند که در هر مرکز فروش حبوباتی می توان آن ها را قیمت های متفاوتی خریداری کرد. کیفیت یکی از وجوه تمایز میان نخود ریز و نخود درشت می باشد. زیرا در کل، نخود ریز فلافلی …