قیمت حبوبات دستچین شده در بازار

آیا قیمت حبوبات در بازار به جز زمان خرید به موارد دیگری هم وابسته است؟ دستچین شده بودن حبوبات به چه معنایی است و آیا همه مناطق این عملیات را انجام می دهند؟ طبیعی است که فاکتور های مرتبط با کیفیت در قیمت عرضه انواع حبوبات موثرتر از هر عوامل دیگر باشد. برای همین اگر حبوبات دستچین شده باشند، یعنی ضایعات اضافی از آن ها به روش دستی جدا شود، کیفیت بهتر داشته و در بازار با قیمت بیشتر عرضه می شوند. اما حبوبات را شاید بیشتر در مناطقی چون خمین دستچین می کنند.